Lavanda Brownies: 2015

Durian? di Indonesia, siapa sih yang gak kenal Durian, Buah eksotis dengan kulit tebal berduri dan daging buah yang lembut dengan rasa dan Aroma yang khas.

Di dunia ini hanya ada dua tipe manusia jika dihubungkan dengan durian, "Pencinta Durian" dan "Pembenci Durian". Pembenci durian akan sangat menghindari durian, yang menurut mereka baunya busuk dengan rasa yang menjijikan, karena baunya itu beberapa negara yang tidak familiar dengan durian membuat aturan khusus melarang membawa durian di tempat-tempat tertentu. Sebaliknya, pecinta durian akan sangat mencintai durian. Durian dianggap sebagai rajanya buah, sehingga mendapat julukan "Kings of Fruits". Dan para pecinta durian ini akan mencari ke manapun makanan yang berhubungan durian, baik durian fresh atau makanan olahan durian.

Khusus untuk makanan olahan durian, pecinta durian ini akan sangat selektif, mereka hanya mau makan olahan durian yang benar-benar durian, duriannya harus kerasa, gak sekedar lewat baunya. Oleh karena itu Lavanda Brownies mengeluarkan produk serba durian yang benar-benar durian, dibuat dari durian asli tanpa tambahan perasa dan pewarna durian buatan. Produk olahan durian Lavanda Brownies antara lain Brownies durian (Browdur), Klappertaart Durian, dan Pancake Durian.

Tetapi tahukah anda jika banyak orang bila terlalu banyak mengkonsumsi durian. Entah karena katanya durian dapat meningkatkan berat badan, kolesterol, dan tekanan darah, hal ini yang akan kita bahas tentang fakta dan mitos durian pada kesehatan tubuh. Untuk sekedar menambah wawasan dan pengetahuan kita maka, Inilah fakta dan mitos durian pada kesehatan tubuh

Fakta durian:

1. Durian bisa membantu meningkatkan berat badan (khusus buat yang lagi penggemukan, boleh dicoba nih).

Disebutkan kalo dari 1 kg daging buah durian mengandung 1.350 kalori . Artinya makan satu buah durian akan memenuhi 68 % dari kebutuhan kalori tubuh kita (2.000 kkalori per hari untuk ukuran orang dewasa ya. Daging buah dari satu ulas/biji durian sekitar 40 gr daging buah mengandung 60 kkal. Nah, gimana buat yang pada pengen gemukin badan, ini cara enak bikin gemuk..patut dicoba juga lho. tapi buat yang ingin langsing bukan berarti gak boleh loh, kalo makan cuma satu-dua biji berarti cuma dapet 60-120 kkal dari 2000 kkal yang dibutuhkan, masih bisa makan yang lain tuh :)

2. Durian kaya nutrisi

Secara alamiah, durian mengandung potasium, serat diet, besi, vitamin C dan vitamin B kompleks yang sangat baik untuk vegetarian. Si raja buah ini pas sekali untuk menambah kekuatan otot dan tekanan darah, melancarkan buang air besar juga untuk kesehatan kulit lho. mengkonsumsi buah durian juga mendukung sistem saraf dan kekebalan tubuh, dan meningkatkan pembentukan sel darah merah.

3. Penderita Diabetes harus membatasi konsumsi durian

Jika menderita diabetes dimana harus menghitung karbohidrat setiap harinya maka harus hati-hati mengkonsumsi durian karena kandungan gula pada buah ini cukup tinggi. Durian disebutkan mengandung gula sederhana seperti: sukrosa, glukosa dan fruktosa.

4. Durian adalah energizers (pemberi tenaga/energi) instan

Karena kandungan karbohidratnya yang tinggi maka durian dapat membantu mengisi energi yang kurang dengan cepat (pada orang sehat). Buah durian disebutkan tinggi kalium sehingga dapat juga membantu mengurangi kelelahan dan mengurangi stres secara mental serta mengurangi rasa cemas. Ayo buat yang gampang capek, sering cemas berlebihan bolehlah buah durian ini dicoba.

Mitos durian:

1. Durian tinggi kolesterol

Tidak benar. Durian memiliki “nol” kolesterol. Kolesterol hanya ditemukan pada makanan yang mengandung lemak jenuh seperti daging merah, makanan laut dan produk susu. Durian memiliki lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung yang membantu untuk menurunkan tingkat kolesterol LDL jahat. Nah, buat yang salah kaprah dan bilang durian tinggi kolesterol sebaiknya berubah pikiran deh, karena terbukti itu cuma mitos lho..

2. Manggis harus dimakan dengan durian untuk mengurangi panas dari dalam buah durian

Menurut kebijaksanaan Cina yang konvensional, buah manggis, menjadi buah pendingin, akan dapat mengurangi panas dalam yang terkait dengan buah durian. Namun, sayangnya tidak ada penelitian ilmiah yang mendukung pernyataan tersebut. Usut punya usut, kebiasaan makan durian dan manggis bersama-sama kemungkinan berasal dari waktu panen kedua buah tersebut yang sama sehingga waktu itu si Cina, mereka secara tidak sengaja memang mengkonsumsinya bersamaan tapi sekali lagi tidak benar kalo manggis harus dimakan bersamaan ama durian lho..

3. Makan durian dan minum bir pada saat yang sama dapat membunuh diri sendiri

Tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa hal tersebut merupakan kombinasi yang mematikan. Yang benar adalah, mungkin akan menyebabkan kembung, gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan hati jika mengkonsumsi durian dan bir bersamaan (buat yang tidak minum alkohol “no worry”). kenapa? karena tubuh akan dipaksa bekerja ekstra keras untuk metabolisme lemak dan gula yang ada pada durian dan alkohol, terutama jika mengkonsumsi keduanya secara berlebihan.

4. Makan durian dapat meningkatkan libido

Panas yang disebabkan oleh durian dapat menyebabkan suhu tubuh naik, tapi tidak akan membuat buah durian menjadi zat perangsang (afrodisiak). Tidak ada fakta ilmiahnya.

Jadi, jangan kuatir ya buat pecinta durian, asalkan makan secukupnya 2-3 biji durian akan baik buat tubuh karena katanya durian itu sangat bergizi, akan memberikan manfaat bagi tubuh karena banyak mineral, vitamin dan lemak yang baik.