Opening Sagala Duren Cafe

Jangan lupa opening Sagala Duren Cafe tanggal 23 Aprl 2017 - 1 Mei 2017
lokasinya di

Jalan Bharata Blok V 1 No. 30

Ruko Karawang Green Village

Teluk Jambe Timur, Karawang

Jawa Barat

Buat yang belum tahu lokasinya, bisa cek di google map 😊
ketik saja Lavanda Brownies

Map Lavanda Brownies

Mau tahu promonya?
ini diaaaaa.....

Buat dapat promonya, kalian harus ikutin syarat-syaratnya. Gampang ko 😋

1. Makan di tempat, jadi promo ini ga berlaku kalau kalian bawa pulang atau take away

2. Kalian wajib like fanpage Lavanda Brownies disini dan follow instagram Lavanda Brownies disini

3. Upload foto selfie kalian dan tag Lavanda Brownies di facebook, fanpage atau instagram dan beri hashtag #lavandabrownies dan #sagaladuren. Ingat ya jangan lupa hashtagnya

Ditunggu di Sagala Duren Cafe~~~~~😗😗😗😗😗😗

untuk info lengkapnya kalian bisa like fanpage dan instagram Lavanda Brownies, kita bakal update terus disana

Klappertaart

Klappertaart

Apa itu klappertaart? mungkin ada beberapa sudah sering mendengar, namun banyak juga yang masih merasa asing dengan makanan yang satu ini.

"Mba, ini apa ya?"
"Ini klappertaart mba"
"Klapp....apa?"
"Klappertaart mba, kue berbahan dasar kelapa"

"Enak ga?"

"Enak bingiiiiits mba" (ini salah satu ke-lebay-an mba-mba yang jaga 😂 😂)

Ya...semacam itulah pertanyaan yang sering dilontarkan pembeli 😁😀

Jadi....yang belum tahu tentang klappertaart ini, mari kita cari tahu asal-usulnya

Dessert klappertaart yang menjadi idaman banyak orang ini ternyata berasal dari Belanda. Sejarah kolonialisme Belanda tidak hanya mempengaruhi politik, bahasa dan adat budaya tetapi juga sampai ke ranah makanannya. Salah satunya yaitu klappertaart ini, namanya diambil dari bahasa Belanda yang memiliki arti Kue Kelapa. Adanya bahan rhum sebagai salah satu bahannya, menajdi salah satu bukti kue klappertaart memang merupakan peninggalan negeri kincir angin tersebut.

Banyak yang mengira bahwa klappertaart adalah kue asli Indonesia, padahal kue ini berasal dari Belanda yang resepnya dibawa oleh pedagan Belanda sendiri, karena pada masa itu persebaran hanya sebatas sampai Manado jadi klappertaart hanya dikenal oleh masyarakat sekitar situ. Alhasil, Klappertaart banyak dijumpai di kota Manado, dan sebutlah sebagai kuliner khas Manado.

Bahan dasar untuk membuat klappertaart adalah kelapa muda, susu cair, mentega, gula pasir, tepung terigu dan telur yang dicampur aduk menjadi satu dalam adonan, kemudian dibentuk dengan wadah yang diinginkan. Ada dua macam cara penyajian klappertaart, yakni klappertaart kering yang dipanggang menggunakan roti tawar, maka akan menghasilkan klapertaart dalam bentuk yang padat dan bisa dipotong dengan pisau seperi kue tart secara umum. Teknik pemanggangannya namanya au bain marie, jadi saat kondisi kue setengah matang di atasnya ditaburi putih telur yang sudah dikocok hingga kaku, kemudian dipanggang lagi sampai matang.

Ada juga klappertaart basah yang tidak dipanggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di suhu ruang.

Untuk yang berlokasi di Karawang, tidak sulit lagi bila ingin mencicipi kue khas Manado ini. Anda bisa mengunjungi toko Lavanda Brownies yang berlokasi di

Jalan Bharata Raya Blok V 1 No. 30

Ruko Karawang Green Village

Teluk Jambe Timur, Karawang

Jawa Barat

Klappertaart Durian

Klappertaart Lavanda Brownies ini memiliki tekstur yang lembut dan tentunya halal karena memang tidak memakai rhum namun tidak menurunkan kualitas rasa klappertaart ini. Tidak lupa potongan kacang almond iris yang renyah, kismis yang empuk, kayu manis bubuk hingga keju ditaburkan diatasnya untuk membedakan varian rasa. Rasa yang tersedia di Lavanda Brownies ada klappertaart original, klappertaart keju, dan klappertaart durian yang memakai durian asli.

untuk info mengenai produk Lavanda Brownies lainnya, silahkan mengunjungi website kita di lavandabrownies.com

Jadi...Apa masih perlu ke Manado buat makan klappertaart? 😁😁😁

Oleh-Oleh Karawang

"Apa sih oleh-oleh khas karawang?"

Itulah pertanyaan yang sering didengar dari wisatawan yang berkunjung ke karawang. Kota industri yang terkenal dengan julukan Kota Padi ini sebenarnya memiliki banyak makanan khas yang bisa dibawa untuk buah tangan hanya saja banyak orang yang belum mengetahuinya. 

Berikut adalah oleh-oleh khas Karawang yang diproduksi oleh UKM-UKM yang ada di Karawang. Bagi Anda yang sedang berkunjung, ini bisa jadi referensi untuk Anda yang sedang mencari buah tangan untuk keluarga dan sanak saudara tercinta.

1. Rengginang

Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Agak berbeda dari jenis kerpuk lain yang umumnya terbuat dari adonan bahan yang dihaluskan seoerti tepung tapioka atau tumbukan biji melinjo, rengginang tidak dihancurkan sehingga bentuk butiran nasi atau ketannya masih tampak. Sekarang pun makin beragam rasa rengginang, selain manis dan asin ada pula rasa terasi, ketan hitam dan pedas.

Rengginang

 2. Simping

Simping ini bentuknya berupa lembaran pipih bundar tipis, biasanya berwarna putih dan rasanya gurih. Makanan ini dibuat dari tepung tapioka dan terigu yang ditambahkan bumbu penyedap serta perasa dari rempah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat siapa pun dijamin ketagihan. Rasa yang tersedia ada rasa keju dan juga kencur.

Simping

3. Egg Roll

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyag membuat siapa pun dijamin ketagihan. Bentuknya panjang dan memiliki lubang di bagian tengahnya. Biasanya kue yang satu ini banyak dijumpai saat momen perayaan besar seperti halnya imlek, natal, hari raya idul fitri dan hari-hari spesial lainnya.

Egg Roll

4. Semprong

Semprong berbentuk silinder atau panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik. Rasa kue ini tidak terlalu manis dan akan renyah dan gurih ketika digigit. Menariknya lagi untuk beberapa penghasil kue semprong pada umumnya membuat kue ini yang permukaannya dibuat seperti ada ukiran dengan motif-motif tertentu sehingga terlihat lebih menarik. Ukiran pada kue ini dibuat sesuai dengan gambar ukiran yang ada pada alat pencetaknya, yang bisa dibilang khusus. Selain itu walaupun sebagian besar berbentuk pipa, pada perkembangannya kue semprong juga ada yang dibentuk segitiga dan bentuk lainnya sesuai dengan selera.

Semprong

5. Minuman Tradisional

Selain makanan, ada pula minuman tradisional. Minuman yang disajikan dalam bentuk kemasan instan ini semuanya memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh. Cara penyajian dari produk instan ini pun sangat mudah. Tinggal menyediakan air panas lalu minuman instan yang berbentuk kristal atau seperti serbuk itu dituangkan. Minuman tradisional pun sudah siap untuk diminum.

Minuman tradisional serbuk

Selain dalam bentuk serbuk, ada juga minuman tradisional dalam bentuk botol sehingga bisa langsung diminum kapanpun dan dimanapun. Minuman tradisional yang tersedia saat ini ada kunyit asam dan temulawak, 

Kunyit Asem dan Temulawak

6. Cheese Stick

Cheese Stick merupakan salah satu makanan ringan dengan cita rasa gurih khas keju. Biasanya juga banyak disajikan di kala lebaran mengingat selain menyajikan kue kering yang cenderung manis, tuan rumah juga ingin menyajikan sesuatu yang asin dan ringan untuk dijadikan cemilan.

Cheese Stick

7. Serundeng Padang

Sebenarnya serundeng ubi ini merupakan makanan tradisional di Padang, namun serundeng ini memang diproduksi di Karawang sebagai salah satu oleh-oleh khas Karawang yang sangat nikmat. Selain untuk lauk, serundeng ini juga enak untuk camilan. Rasanya yang agak pedas dengan aroma daun jeruk sangat menggoda selera. Dan memang keunikan serundeng ini ada pada rasanya yang renyah dan lebih pedas, serta warna produk yang lebih beragam, ada merah, orange, putih dan hijau.

Serundeng Padang

8. Abon Tuna

Bila biasanya Anda membeli abon sapi, berbeda bila Anda berkunjung ke Karawang. Anda dapat membawa abon tuna sebagai oleh-oleh khas Karawang. Abon tuna ini terbuat dari ikan tuna asli kualitas super sehingga menghasilkan tekstur yang lembut, gurih dan enak di lidah. Kelebihan lainnya adalah abon tuna ini tidak menggunakan MSG dan tanpa bahan pengawet, serta mengandung gizi yang tinggi sehingga cocok untuk Dewasa dan Anak-anak.

Abon Tuna

9. Brownies

Brownies adalah kue cokelat yang banyak digemari baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Brownies sudah ada sejak tahun 1920, saat itu brownies dikenal dengan kue yang diberi penyedap rasa raspbei atau vanila. Namun brownies biasanya berwarna kecokelatan sehingga sering disebut sebagai kue cokelat atau dikenal dengan ama brownies. Brownies dibedakan menjadi dua, yaitu brownies kukus dan brownies panggang.

Mitos yang paling populer mengenai asal mula brownies adalah tentang seorang koki yang lupa memasukkan baking powder ke dalam adonan sehingga hasil cake-nya tidak mengembang. Namun tetap menyajikannya dalam bentuk lempeng adonan matang yang padat. Tidak dapat dipastikan kisah tersebut benar adanya, namun resep pertama brownies muncul pada tahun 1904 di Amerika.

Brownies

Salah satu brownies yang banyak dicari di Karawang adalah Brownies Durian atau dikenal dengan nama Browdur. Brownies yang dibuat menggunakan durian asli dan tanpa menggunakan pewarna maupun pemanis ini pun menjadi buah tangan yang sayang untuk dilewatkan. Browdur ini selalu dicari-cari oleh wisatawan yang berkunjung ke Karawang sesuai dengan slogannya "belum ke Karawang kalau belum ke Lavanda Brownies".

Browdur

Semua Oleh-oleh Karawang tersebuat sangat mudah untuk mencarinya, Anda bisa langsung ke outlet Lavanda Brownies dengan alamat

Jalan Bharata Blok v 1 no 30

Ruko Karawang Green Village

Teluk Jambe Timur, Karawang

Jawa Barat

Lihat juga produk brownies lainnya di website lavandabrownies.com

Manfaat Buah Nangka

Nangka merupakan salah satu jenis buah yang memiliki aroma khas dan rasa yang manis. Rasanya yang lezat membuat buah ini banyak disukai oleh masyarakat. Bahkan banyak orang yang sudah mengembangkan buah nangka menjadi berbagai olahan yang sangat lezat. Disamping rasanya yang nikmat, anda juga akan mendapat banyak manfaat dari buah ini. hal tersebut dikarenakan buah nangka mengandung banyak gizi yang sangat baik untuk menjaga kesehatan.

Buah Nangka

Nangka merupakan sumber kalori seperti pada manfaat buah durian, namun merupakan kandungan gula yang sederhana seperti fruktosa dan glukosa yang dapat langsung dirubah menjadi energi. Sejumlah mineral penting dan nutrisi terkandung dalam nangka seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C dan mineral seperti magnesium, fosfor, kalium, kalsium dan seng. Sehingga membuatnya penting untuk dikonsumsi sabagai menu buah harian. Berikut ini beberapa manfaat nangka bagi tubuh:

100 g nangka yang dikonsumsi akan menyediakan 95 kalori

Buah ini daging yang lembut dan mudah dicerna dengan kandungan gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa. Ketika buah nangka ini dimakan akan langsung mengisi ulang energi dan merevitalisasi tubuh dengan segera. Tapi jangan terlalu banyak dalam sekali makan, karena akan menimbulkan gas dalam perut.

Nangka kaya akan serat makanan, yang membuatnya menjadi pencahar yang baik

Kandungan serat membantu melindungi selaput lendir usus dengan cara mengikat dan menghilangkan bahan kimia penyebab kanker usus besar.

Buah nangka segar mengandung sejumlah kecil vitamin-A, dan pigmen flavonoid seperti karoten-b, xanthine, lutein dan cryptoxanthin-b

Senyawa ini secara bersama-sama memainkan peran penting sebagai antioksidan dan mengoptimalkan penglihatan. Vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga integritas membran lendir dan kulit. Manfaat buah-buahan alami yang kaya akan vitamin A, dan karotenoid telah ditemukan untuk melindungi paru-paru dan kanker rongga mulut.

Nangka merupakan sumber antioksidan vitamin C 

Nangka merupakan sumber antioksidan vitamin C yang menyediakan sekitar 13,7 mg atau 23% dari RDA. Konsumsi makanan yang kaya vitamin C membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan radikal bebas berbahaya. Vitamin C juga mampu menjadi antioksidan yang mampu melawan sel degenaritif yang memicu terjadinya gejala kanker seperti manfaat lemon dan manfaat apel.

Buah langka yang kaya akan kelompok vitamin B-kompleks

Nangka berisi jumlah yang sangat baik dari vitamin B-6 (pyridoxine), niasin, riboflavin, dan asam folat.

Buah nangka adalah sumber yang baik akan kandungan kalium, magnesium, mangan, dan besi

Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah, seperti yang terdapat pada manfaat pisang.

sumber : manfaatnyasehat.com

NEW OUTLET

HAI LAVANDA LOVEEERRRRSSSS...

Sekarang telah hadir outlet baru Lavanda Brownies di Teluk Jambe looohh.....

alamatnya di :

Puri Teluk Jambe (Perumahan Peruri) Blok A4 no.1, Teluk Jambe Timur, Karawang

untuk merayakan outlet barunya (cieeee...), kita ngadain promo buat kalian-kalian semuaaaa 😁😁😁

YEAAAHHHHH~ ~ ~ ~ ~ ~ (buat yang cewek-cewek pecinta promo pasti suka nih. hihihi)

Promonya ada di browsur yang kita sebar sebanyak 1000 pcs, jadi browsurnya jangan dibuang ya karena ada potongan kuponnya.

Promo ini berlangsung dari 1 April 2017- 7 April 2017, dan kupon cuma bisa ditukar di outlet baru kita jadi langsung aja kesana sebelum promo berakhir.

Browsurnya kaya di foto dibawah ini, buat yang beruntung dapat browsurnya, SELAMAAATTT